На фоне чудесного Красного моря, с помощью местного бедуина мы готовим… свекольный суп-пюре!

Все просто, но довольно необычно!

 

 Подписывайтесь на наш канал на Youtube и
получайте новые рецепты постоянно!

 

Как готовить суп из свеклы?

Натереть на крупной терке свеклу и морковь.
Нарезать крупно болгарский перец, лук и помидор.

Протушить на большой сковороде свеклу, морковь, лук и чеснок на оливковом масле. Минут через 10 добавить перец и помидор. Тушить еще минут 10.

Добавить томатную пасту и воду, посолить, добавить специи. Можно накрыть крышкой и тушить еще пару минут послу закипания воды.
Перелить овощи в блендер и взбить.

Подавать свекольный суп с йогуртом или сметаной, гренками, сухариками или черным хлебом.

Приятного аппетита!

Вкусно? 🙂
 
 

======================================

Инна Морозова Facebook || Twitter || VK || Youtube 
Александр Шестаков Facebook 

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы получать новые посты в блоге сразу после их публикации прямо в почту.

Понравился пост? Поделитесь с друзьями — кнопочки внизу вашего монитора.

======================================

Еще рецепты:

>«Вкусная свекла в кляре, которую едят даже дети!

 

>«Семь вкусных овощных супов от грибного до яблочного»