На фоне чудесного Красного моря, с помощью местного бедуина мы готовим… свекольный суп-пюре!
Все просто, но довольно необычно!
Подписывайтесь на наш канал на Youtube и
получайте новые рецепты постоянно!
Как готовить суп из свеклы?
Натереть на крупной терке свеклу и морковь.
Нарезать крупно болгарский перец, лук и помидор.
Протушить на большой сковороде свеклу, морковь, лук и чеснок на оливковом масле. Минут через 10 добавить перец и помидор. Тушить еще минут 10.
Добавить томатную пасту и воду, посолить, добавить специи. Можно накрыть крышкой и тушить еще пару минут послу закипания воды.
Перелить овощи в блендер и взбить.
Подавать свекольный суп с йогуртом или сметаной, гренками, сухариками или черным хлебом.
Приятного аппетита!
Вкусно? 🙂
Инна Морозова Facebook || Twitter || VK || Youtube
Александр Шестаков Facebook
Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы получать новые посты в блоге сразу после их публикации прямо в почту.
Понравился пост? Поделитесь с друзьями — кнопочки внизу вашего монитора.
======================================
Еще рецепты:
>«Вкусная свекла в кляре, которую едят даже дети!
