Выбрать страницу

 

У вас возникает каждый день вопрос — что приготовить быстро и вкусно на обед или на ужин так, чтобы и муж ел, и детям нравилось? Рецепты на обед или на ужин обычно ищут в интернете — а я чаще всего их придумываю! Так интереснее и всегда по-разному.

У нас здесь иногда обедают детки из Игро-Садика. И вот попробуйте угодить сразу четырем разным малышам! 🙂

Здесь, в Египте, популярен рис, но так, как его здесь готовят — мне не нравится. Его после варки еще жарят в растительном масле — вкусно, наверное, но по-моему в нем не просто пользы нет, а он становится чистым ядом.

Я часто готовлю рис с куркумой в мультиварке — это самый простой вариант рецепта риса в мультиварке — получается вкусно, детям нравится.

Но я ведь люблю экспериментировать — и вот сегодня РИС С ОВОЩАМИ И ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Сначала видео:


А теперь детально в тексте:

Что понадобится:

  • Рис — 2 стакана
  • Вода — 5 стаканов
  • Изюм — горсточка
  • Лук — 1 штука
  • Перец — 1 штука
  • Помидоры — 3 штуки
  • Соль — щепотка
  • 0,5 ст.л. топленного масла

рис с овощами в мультиварке

 1 этап — готовим изюм и овощи

Почистить и порезать лук. Включить мультиварку на режим «Жарка». Растопить сливочное масло и добавить лук. Протушить его около 5 минут, периодически помешивая.

Добавить горсть изюма в чашу мультиварки, перемешать. Оставить вместе с луком на минут 8-10. Смотрим, чтобы лук не начал пригорать. Ждем, пока изюм «разбухнет» и появится интересный вкусный «изюмный» запах.

В это время мелко режем перец, помидоры кубиками. Когда изюм готов — добавляем перец и помидоры. Тушим еще минут пять.

 2 этап — добавляем рис

Закипятить чайник воды. Засыпать к овощам рис и залить его кипятком (5 стаканов). Не мешать.

Поставить режим «Выпечка» на 50 минут.

Через 20 минут открыть крышку мультиварки, перемешать рис с овощами, посолить по вкусу и оставить еще на 30 минут в этом же режиме.

рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами и изюмом готов!

Приятного аппетита!