Выбрать страницу

Мы с дочкой Златой приготовим “Фалафель из фасоли”.

Конечно, это не совсем фалафель, так как настоящий фалафель готовится из нута, однако все ингредиенты и способ приготовления такой же.  

Фасоль более привычный продукт, поэтому такой рецепт будет более актуальным. Думаю, что у вас получится очень вкусно.  Это блюдо богато белком, что очень полезно и конечно сытно.

Для приготовления фалафели из фасоли нам понадобится:

  • Фасоль — 3 стакана
  • Вода — 1,5 литра
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Зелень — большой пучок
  • Кунжут — 5 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Топленое масло — 2 ст. л.

 

Как готовить:

 

Подготовьте продукты.

 

фалафель из фасоли

 

Замочите фасоль в воде на 5-6 часов.

 

фалафель из фасоли1

 

Фасоль замочить на 5-6 часов. Затем перемолоть фасоль в блендере  порциями с добавкой воды до возможности смалывания.

 

фалафель из фасоли2

 

Очистить лук и чеснок.

 

фалафель из фасоли3

 

Лук вместе с зеленью смолоть в блендере.

 

фалафель из фасоли4

 

Чеснок крупно порезать и добавить в смесь.

Все смешать, добавить кунжут, посолить.

 

фалафель из фасоли6

 

Жарить на горячей сковороде на топленом масле, выкладывая ложкой или формируя руками небольшие лепешки.

 

фалафель из фасоли5

 

Выложить готовые фалафели на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, а затем переложить на блюдо.

Готово!

 

Приятного аппетита!

 

======================================

Инна Морозова Facebook || Twitter || VK  || Youtube 
Александр Шестаков Facebook 

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы получать новые посты в блоге сразу после их публикации прямо в почту.

Понравился пост? Поделитесь с друзьями — кнопочки внизу вашего монитора.

Есть вопросы — пишите в комментариях!

======================================

 

спойлер на сайт1